鱼为什么炸的不硬，如何炸面鱼不硬
如何炸面鱼不硬和面时用鸡蛋清，回头就软和了。10#0油温不能太低不然哈油太大炸得过透也会硬面开了是要用水调，调到用手快抓不住了才行，要放盐，我没有做过，我妈妈做过我也曾经炸过硬的面鱼，呵呵，感觉是面调的不合适，发的不到数，或者是把水往里揉的时候，水和面比例的问题，也或者劲道不够，反正如果硬了，当时吃还凑合，一放就咯牙，真的不好意思呢~~~2，罐头鱼为什么骨头可以弄成那么脆是腌制调料和汁水泡的吧.林中漫步说的比较合理。但是骨脆不是因为水煮。脆的关键是使骨头失水，晒干的鱼用中低油温，大概120度左右，慢慢...
更新时间：2025-04-23标签： 鱼为什么炸的不硬为什么什么炸的 全文阅读