花鲢怎么比白鲢贵很多花鲢,又名胖头鱼,雄鱼。也有叫大头鱼的。其头比白鲢大许多,且头部有较多的胶冻状物,鲜美可口,鱼头汤、烧鱼头,清蒸鱼头、酸辣鱼头等著名鱼头菜肴,都必用花鲢,且越大越好吃。白鲢做的,酒店没人会光顾。家庭也不会用白鲢做。故花鲢比白鲢贵许多。花鲢有时专卖头部前半截(比买整条鱼的价格更贵)。花鲢的尾部半截,往往单卖,和白鲢同价。2,花鲢白鲢草鱼那个好吃我是水乡人,这三种鱼那个好吃的问题,要看你是怎么吃的。相比来说,白鲢是最不好吃的了,如果是烧汤吃,那花鲢比较好吃,如果是红烧,那么草鱼比较好吃...
更新时间:2025-04-20标签: 花鲢白鲢哪个好吃花鲢鲢白鲢哪个 全文阅读