今天去买鱼发现草鱼78元鲤鱼5元鲫鱼8元左右请问哪种鱼最红烧扁鱼好点。烧汤鲫鱼好。鲤鱼肉有土惺味,长的快,繁殖率高,所以便宜。什么贵什么好鲤鱼肉粗,味道还好,山东有名菜糖醋鲤鱼缺点是腹鳍处肉泥腥味重。草鱼味和青鱼象,只是不太好做,多是用来切段清蒸或是炸后浸泡,口味平平。大刺多,小刺少。杭州有西湖醋鱼就是用草鱼苗制鲢鱼有分花和白两种,前者都肉质细,但因为头大常常只把头卖了,身子扔了千岛湖大鱼头就选用此种类的。刺多。后者为低品质淡水鱼苗味道不好。吃的人少。鲫鱼,刺多,烧法很多,合众人口味,有清蒸,红烧,四...
更新时间:2025-06-16标签: 青鱼和鲫鱼哪个贵青鱼鲫鱼哪个 全文阅读