鲫鱼为什么煮出来是硬的，鲫鱼烧汤鱼肉发硬是怎么回事
鲫鱼烧汤鱼肉发硬是怎么回事通常烧鱼汤后鱼肉都是会有发硬现象的啊！只不过你烧鱼汤要掌握一些技巧和方法，你可以加入一些嫩豆腐、豆花儿进去，可以让汤更鲜美，鱼肉的营养也不会流失太多，也不会那么发硬要大火烧2，煮熟的鲫鱼肉为什么是硬的你煮太过头了要控制火候和时间！是不是死鱼啊?在烧之前先把肉片先洗一下，然后将水挤干，放点盐鸡精味精拌一下，然后在放蛋清，不要淡黄，用手将他拌匀，最后放点生粉在拌一下，在烧。买不到生粉用澄面粉也可，这样才回嫩哈哈看烧鱼汤要浆鱼的！！！一般鲫鱼要用油煎一下在放锅里开大火煮水多放点一锅...
更新时间：2025-05-11标签： 鲫鱼为什么煮出来是硬的鲫鱼为什么什么 全文阅读