做蟠龙为什么要用蚕豆粉，钟祥的蟠龙菜真的很好吃嘛用什么做的
钟祥的蟠龙菜真的很好吃嘛用什么做的是用鲜猪肉、新鲜草鱼、鲜鸡蛋、上等淀粉、食盐、味精、葱、姜经过多到复杂工序做出来的。做这道菜很麻烦的，只有在盛大的节日，过年，办喜事，祝寿时才请专业的师傅来做。必定是皇帝吃过的大菜，在我们这儿可是头菜，谁不想沾沾皇帝的喜气。淘宝网上有钟祥人开的网店湖北钟祥特产美食店，有蟠龙菜卖，是欧本鳌的。几十年的老牌子了，多次获得食品博览会金奖。还有葛粉、米茶、香干子，都是钟祥的特产。据县志记载,蟠龙菜以瘦猪肉,肥肉膘,鲜鱼片,鸡蛋清,绿豆干粉,葱白,胡椒,盐等为原料,将鱼肉剁馅,...
更新时间：2023-09-17标签： 做蟠龙为什么要用蚕豆粉蟠龙为什么什么 全文阅读