为什么做好的米酒会有生的小粒粒两种情况:1、没煮熟;2、饭回生,饭回生是因为你敞开来发酵的,表面会流失水分。前一种情况酒基本不行,后一种情况酒没事,就是产酒率低些。你好!做米酒之前没有把糯米煮熟仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。2,我做的醪糟怎么飘轻成一块怎么回事不懂再看看别人怎么说的。做的醪糟怎么飘轻,成一块家庭自制醪糟材料1、购买“安琪”甜酒曲(醪糟)/包8克2、小碗、勺子、筷子、小饭铲、蒸笼布、小毛巾等3、糯米要买小圆粒的做法1、糯米淘洗之后,泡24个小时后,用手能将米掐成两半即可。2、将泡好的糯...
更新时间:2023-03-09标签: 酒糟为什么一粒粒的酒糟为什么什么 全文阅读