鲫鱼汤为什么甜那是鲜。甜。你放糖了啊。2,为什么做出来的鲫鱼汤有点甜有点涩鲫鱼杀完,洗干净,用,盐,味精,大葱,姜腌一下,然后凉水下锅,小火炖,调味就行你好!你放了什么如有疑问,请追问。3,本地鲫鱼为什么吃起来其肉质更甜吃鲫鱼有什么好方法可主要是因为本地鲫鱼新鲜,氧化三甲胺合成的少;鲫鱼的味道鲜美但刺很多,为了扬长避短,往往用鲫鱼做汤,如果非要吃鱼肉的话,淋香酥鲫鱼很好,因为刺已经酥烂了....