怎样做蒸鱼从鱼哪个位置放血不会把鱼蒸灿速度处理鱼身,只要不动鱼鳃,短时间将鱼杀好,最后做好的鱼嘴还会动的!除了鱼鳃其他部位和平时处理方法一样2,怎么煮鲫鱼汤才不腥这个很简单啦,鲫鱼宰杀后洗净(要把腮去除,内脏全部去掉,肚子里面黑色的东西去掉,贴近中间骨头的那个血去除干净,鱼鳞刮干净,尤其靠近头下面那个很硬的鱼鳞用剪刀剪干净)。然后沥干水分(要用水彻底洗净的,做鱼干时才用布擦干),锅烧热,加油,把鱼放入两边煎至微黄,一次加足冷水,煮沸,加黄酒,姜片去腥,保持大火10分钟,再改中火,直到鱼汤发白,再加胡椒...
更新时间:2023-07-05标签: 鲫鱼在哪个位置放血鲫鱼在哪哪个 全文阅读