一斤面粉可以做多少拉丝粉2,拉面一斤面粉放多少拉面剂3,洗洁精生产配方1,一斤面粉可以做多少拉丝粉面粉不能做拉丝粉。拉丝粉学名叫谷朊粉,也叫小麦蛋白,说白了就是面筋粉。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性.谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料...
更新时间:2023-06-28标签: 多少拉丝一斤面粉加多少拉丝粉 全文阅读