中国淡水鱼哪些有毒，哪种鱼最毒

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1，哪种鱼最毒
2，哪些鱼是有毒的呢
3，什么鱼有毒

1，哪种鱼最毒

最毒的淡水鱼莫过于河豚。河豚鱼又名气泡鱼，古名：鯸鲐，别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。学名：Fugn rubripes T＆S（红鳍东方鲀）Fugupssedommus Chu（假晴东方鲀）Fugu obscurus Abe（暗纹东方鲀），属硬骨鱼纲，鲀形目，鲀亚目，鲀科，是暖水性海洋底栖鱼类，分布于北太平洋西部，在我国各大海区都有捕获，假睛东方豚还经常进入长江、黄河中下游一带水域，而暗纹东方豚亦可进入江河或定居于淡水湖中。一般于每年清明节前后从大海游至长江中下游。在我国，河豚鱼有30余种，常见的有黄鳍东方、虫纹东方、红鳍东方、暗纹东方等，其中以暗纹东方产量最大。一般体长70--500毫米，其中红鳍东方豚已见最大体长为750毫米。河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。河豚的身体短而肥厚。河豚生有毛发状的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。

湖里没什么有毒的鱼，南方就是河豚最毒。

哪种鱼最毒

2，哪些鱼是有毒的呢

有毒鱼类大致包括肉毒鱼类，刺毒鱼类和皮肤黏液毒鱼类三大类，举例来说：肉毒鱼类包括细蛇鲻、细点双犁海鳝、斑点九棘鲈等；刺毒鱼类包括兔鲨、角鲨类、银鲛、海鲶等；皮肤黏液毒鱼类包括五线叶虾虎鱼等。

称为“中国多宝鱼之父”的中国水产科学院黄海水产研究所雷霁霖院士接受采访时说，自媒体报道上海抽检该市市场上销售的多宝鱼(学名大菱鲆)药物残留超标这一事件后，执法部门发出消费预警。这些举动从保护消费者利益的角度是对的。　　但“抽检存在问题”和“多宝鱼产业存在问题”是两个概念，而且其检测标准是什么？到现在这个标准还模糊不清，其检测出的残留药物代谢物是哪个环节造成的？是养殖环节、运输环节，还是销售环节？这些都没向消费者发布！有关部门如果不加分析地恶炒多宝鱼药残事件，对多宝鱼产业发展而言，是不公正的，也是极其不负责任的！　　雷霁霖指出，“这次上海食品药品管理局所做的药残检测项目均为抗菌类药物，有禁用药物，也有允许使用药物。即便是养殖多宝鱼的禁用药，目前在临床上仍为人用处方药，如硝基呋喃类药物，就是人们常用的痢特灵的主要成分。” 　　中国水产科学研究所黄海水产研究所王印庚博士介绍，所谓多宝鱼样品中检出的硝基呋喃等药残成分会致癌的说法言过其实，国际癌症研究组织也证实此类药在正常剂量下对人无致癌作用。此类药成人每次可口服100毫克，每日3—4次，按照上海有关部门检测出来每公斤多宝鱼含1毫克的硝基呋喃计算，人每天吃300—400公斤多宝鱼，才相当于摄取3—4片痢特灵。因此，在正常食用多宝鱼的情况下，硝基呋喃类药物不会对人体产生危害。多宝鱼含有“可疑致癌物”、“毒鱼致癌”的说法毫无科学依据，多宝鱼尽可放心食用！　　如何避免多宝鱼“药残”事件再次发生？如何才能为水产品的安全问题织一张牢固的网？对此，雷霁霖表示，当务之急是要建立完善的市场准入制度。如果每一批水产品进市场前都被要求检测或提供县级以上检测部门的检疫证明，相信养殖户们不敢乱来。相关部门要尽快完成对事件的处理，把注意力转换到产业本身上来。　　雷霁霖表示，这次出现的多宝鱼药残事件并不是坏事，借助这一事件可以进一步规范这一行业的健康发展，同时他认为这是产业在发展中出现的问题，不必引起惊慌，社会各界应从科学和理性的态度，正确对待多宝鱼养殖产业

死的鱼吖```

河豚!!!!!!!!!!!!

哪些鱼是有毒的呢

3，什么鱼有毒

河豚

河豚鱼有毒河豚鱼又名气泡鱼，俗称：河鱼豚、挺巴鱼学名：Fugn rubripes T＆S（红鳍东方鲀）Fugupssedommus Chu（假晴东方鲀）Fugu obscurus Abe（暗纹东方鲀），属鲀形目，鲀亚目，鲀科，是暖水性海洋底栖鱼类，在我国各大海区都有分布，个别品种也进入江河产卵繁殖。河豚鱼的品种很多，常见的品种也有数十种。　　河豚鱼特征是：身体浑圆，头胸部大腹尾部小；背上有鲜艳的斑纹或色彩，体表无鳞，光滑或有细刺，有明显的门牙上下各两枚；在不利环境下腹部能膨气。　　几乎所有种类的河豚都含河豚毒素（TTX），毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，卵巢和肝脏有剧毒，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，精巢和肉多为弱毒或无毒。在熟制河豚时，一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛，剔去鱼腮，剥去鱼皮，去净筋血，用清水反复洗净。河豚鱼肉质特别细嫩，味美，营养丰富。它的药用价植很高，从其肝脏、卵巢的毒素中，可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。　　河豚毒素比较稳定，不易用盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法消除。渔民们加工处理前先去除内脏、皮、头等含毒部位，洗净血污，或长时间烹煮、或腌制食用。如果一个环节操作不细致，毒素会很快发作，且一般无法抢救。　　在中国，为了保障人们的生命安全，国家明文规定不准饭店供应河豚鱼。而在日本吃河豚则有着悠久的历史，几乎成为其食文化重要的一部分。河豚鱼加工是十分严格的，一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训，考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序，一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。河豚一般是养在池里的，吃之前用网兜将河豚网出来，用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏，再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。洗净后的鱼块洁白如玉，晶莹剔透。接着，将其切成像纸一样薄的片，再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。吃的时候夹起鱼片蘸着碟子里的酱油和辣椒放进嘴里慢慢地咀嚼。吃完鱼片后，再喝上一碗河豚鱼汤，真是爽心可口。　　对河豚鱼中毒患者尚无特效的解救药物。

据俄罗斯新闻网8月23日报道，美国科学家近日发表报告称，自然界中存在的有毒鱼类至少有1200种，而非以前估计的200种。科学家们介绍说，这些有毒鱼类体内的毒素主要分布在脊柱和鱼刺之中。尽管这1200种鱼类对科学家们来说并不模式，但此前人们一直不知道它们体内含有有毒物质。在研究过程中，专家们总共分析和比对了233种鱼类的DNA系列。据介绍，大部分的有毒鱼类都分布在印度洋和太平洋水域，以及非洲东部和南部、澳大利亚、玻利尼西亚、菲律宾、印度尼西亚和日本南部等区域的海岸线附近。每年有大约5万人会成为这些有毒鱼类的牺牲品，中毒的主要症状包括疼痛、昏迷、灼热感、痉挛和呼吸困难等，最严重的还有可能丧命。专家们指出，鱼类体内的这些毒素除了具有防御功能外，还可杀死隐藏在鱼鳞中的细菌。研究显示，有毒鱼类中最危险的当属石鱼－－它们的身体上长有一种长刺，可向其他生物体内注入一种剧毒液体。专家们还警告称，现在的有些宠物鱼可能也有一定的毒性，一旦人们的手被它们刺中，很有可能会产生难以忍受的剧痛。科学家们建议称，如果被有毒鱼类刺伤，最佳的处理方式是将被刺部位放入热水中并保持30－40分钟。当然，采取这种方法的目的并非为了清洗掉毒素，而是为了加快它们的分解速度。美国生活科学网站列出全球15种鲜为人知的有毒鱼类：蓑鮋蓑鮋是珊瑚礁鱼类及鮋科鱼类中最漂亮的一种，只有巴掌大小，它美丽的鱼鳍棘颜色鲜艳，却是它最佳攻击武器。鱼鳍棘是蓑鮋的有毒器官，内含毒腺。洛氏刺尾鱼通常分布在热带至温带的岩礁海区，体色华丽，以海草、石灰层为食。尾部两侧的鳍状如柳叶刀带有毒性，猛烈摆动尾部时可在对方身上划出伤口。球状绒鮋鱼身侧偏，背、腹轮廓浅弧形，前部高，后部低，头部很大。具有毒性不能食用，主要分布于西太平洋海域毒性肥皂鱼属于线纹鱼科，分布在大西洋副刺尾鱼属于刺尾鱼科，又被称为蓝倒吊，体碧蓝色，眼后及体侧上半部黑色。栖息于离海底1-2米的礁石区，以藻类为食，带有毒性，具有观赏价值。分布在印度洋和西太平洋。毒棘豹蟾鱼主要活动于暗礁和海底岩石之间，外形丑陋，带有毒性。毒鮋又叫鬼鮋，其外形丑陋无比，喜欢静伏在海底纹丝不动，看上去就像是一块岩石或杂乱的海草。如将它从水中捞起，它立即会将背鳍刺高高竖起，张开带有毒刺的鳃盖，样子很恐怖。军刀状鳚鱼体型小而细长，呈鲜艳黄色，无鳞，带有毒性。毒石鱼外形丑陋，呈灰色，常潜伏于海底，乍看十分像海底岩石。带有毒性。黄蜂鱼该鱼背鳍很高，嘴部有毒。毒瞻生鱼主要栖息于海底，眼睛长在头顶上。带有毒性。

什么鱼有毒