鱼可以放哪些中草药，水煮鱼放什么中药料子味好

1，水煮鱼放什么中药料子味好

最主要是掩制方便把！你可以试一试我的方法去做！鱼骨和鱼片，1用清水洗把鱼的血水洗干净然后再把水激干2鱼骨用多量的盐、掩制其中加一点老姜大葱，掩制十几分钟之后肉才会有味，但是要清水洗，不然会很咸，洗之备用下锅3鱼片用盐少量有底味加一点味精和白糖、把鱼片的胶汁码出来，再加入蛋清召粉、4鱼片不能煮熟，煮到七分煮就行了、那三分用油炸熟。

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

水煮鱼放什么中药料子味好

2，鱼类可以炖哪些中药吗

可以但是首先得了解中药的药性啊不能乱加啊！不知道你想调理哪方面？这个菜挺好的介绍给你，希望有帮助！天麻炖鱼头开放分类：美食、饮食、生活、烹饪、菜谱材料：花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只。调料：姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量。做法： ①将鱼头洗净抹干水，黑枣、姜、天麻放在鱼头内。 ②将鱼头放入器皿内，加入滚水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精盐和胡椒粉即可。功效:补脑益智,强身健体。用于神经衰弱,记忆力下降,耳鸣头晕,肢体麻木痹痛。

当归，黄芪。枸杞。党参，有些香料也属于中医。比如说香叶，桂皮等等、好多呢

鱼类可以炖哪些中药吗

3，生鱼煲汤加什药材好

一、可以放入党参20克北芪20 杞子10 元肉10 准山20 当归2片二、主料：生鱼450克（1条或2条）辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量制作步骤：（1）北芪、红枣洗一洗。（2）生鱼宰后洗净，抹干水。（3）烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。（4）水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。其它说明：药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。扩展资料黑鱼的药用价值，各代中医多有阐述。《医林纂要》：“补心滋阴，回应肾水，退风去湿气。治妇女血枯、月经不调、崩淋二带，理腰脚气。”《神农本草经》：“主湿痹，相貌水肿，下水汽。”《滇南本草》：“大补血补气气，治妇女干血痨症，煅为末服之。又煮小茴香食，治下元亏虚。”女人吃的益处：黑鱼遍布很广，在我国绝大多数河流、湖水中都有，宜烤串熟菜味佳。黑鱼肉中带有蛋白、人体脂肪、灰份、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、硫胺素等多种多样成份。依据食材药效基本原理，服用黑鱼可用以医治气虚之月经量大，气血两虚之例假量少，气血两虚之月经后期，气血虚弱之经痛，气血虚弱

一、可以放入党参20克北芪归2片二、主料：生鱼450克（1条或2条）辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量制作步骤： (1)北芪、红枣洗一洗。 (2)生鱼宰后洗净，抹干水。 (3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。 (4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。其它说明：药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。

北芪红枣生鱼汤主料：生鱼450克（1条或2条）辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量制作步骤： (1)北芪、红枣洗一洗肯定。 (2)生鱼宰后洗净，抹干水肯定。 (3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起肯定。 (4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味肯定。其它说明：药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津肯定。北芪生鱼汤还能预防（生病了）肯定。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲肯定。西洋菜鸭肫生鱼汤材料：西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量做法 1、西洋菜先用盐水浸泡，就像如果水蛭浮面，要再洗净1次肯定。 2、生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至二面金黄肯定。将鱼放入纱布袋内，备用肯定。 3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫肯定。 4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净肯定。 5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤肯定。 6、瘦肉洗净，氽烫肯定。 7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用肯定。

生鱼煲汤加什药材好