鲫鱼的肉为什么是脆的，为什么鱼肉好脆
为什么鱼肉好脆因为鱼肉蛋白质多锅太热是这种么？黄稀零鱼~2，煮好的鲫鱼肉偏红是什么原因确定是否是鲫鱼？如果偏红的话也许是长期在弱酸性的水中生活的鱼，那么鱼的体质也就跟着变化，细胞中可能会含有一些引起颜色变化的离子，像硝酸根离子，碳酸根离子会超标，这样的煮了以后，肉的颜色变化还是有影响的，不过问题不大。如果是在碱性比较高的水中，水里面会大量存在重金属离子，这样的鱼体内重金属过多煮了，颜色影响就大了，而且毒性也比较大也有可能是卖鱼的放了什么药水如果是轻微的红色是正常的，长期在弱酸性的水中生活的鱼，那么鱼的...
更新时间：2025-07-18标签： 鲫鱼的肉为什么是脆的鲫鱼为什么什么 全文阅读