包包谷粑的叶子有哪些，用筒子叶做的包谷粑粑

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1，用筒子叶做的包谷粑粑
2，叶儿耙用什么叶子
3，包傣族粑粑用的是什么叶

1，用筒子叶做的包谷粑粑

把玉米酱用筒子树叶包裹起来然后放在锅里蒸吃起来很棉有甜味算是美食

你要吃那个干嘛呢，肯定口感不好。如果能吃并且味道不错的话，几千年的历史延续下来，早就会把那叶子当菜了。

用筒子叶做的包谷粑粑

2，叶儿耙用什么叶子

我是乐山的哈，我们那叫巴叶，山上长的，专门用来包粑的，山上长得多，有时也当喂牛的草料 2回答者：梅落若雪 - 二级

叶儿耙是遍及四川城乡的风味名小吃，因其制作时用巴叶、玉米叶等包裹蒸食而得名，具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一；另一说法认为叶儿粑为四川省崇州市怀远镇的特产，是怀远三绝之一，当地一般皆以产自怀远镇的叶儿粑口味最佳。

叶儿耙用什么叶子

3，包傣族粑粑用的是什么叶

包傣族粑粑用的是芭蕉叶。叶子粑粑的种类颇多，主要是蕉叶粑粑、桐叶粑粑、棕叶、冬叶粑粑。蕉叶粑粑：提起蕉叶，人们眼前就会浮现出山里人家的水塘边、田埂边、屋角边那一簇簇的芭蕉树。芭蕉即南方热带地区的香蕉，只是如同“橘生淮北为枳”一样，生长在石门则因地理气候原因而不结香蕉了，成了有绿化及观赏价值而无食用价值的芭蕉。下雨天，雨打芭蕉则是山里人家的诗意景色。不过，在文人眼里极富诗情画意的蕉叶，在农妇眼里却成了自制粑粑的上好包装。一个远行山里的人，只要看到一蔟芭蕉树，即感到一种温馨袭上心头：这里有芭蕉树，就一定有人家。或许，有人还会油然联想到蕉叶粑粑。大凡蕉叶长一米多宽两尺许，春夏秋三季都是一片翠绿，水灵灵的透溢着淡淡的清香，是包粑粑的最好叶子。即使到了冬天，那发黄的芭蕉叶亦散发出浓郁的芭蕉香味。石门农家一年四季都做粑粑，将稻米、包谷或荞麦浸泡几天，磨成浆，发酵，然后于大铁锅里放一大竹盘，主妇们将芭蕉叶包成的生粑粑挨个放在竹盘上，再用尖锅盖盖紧用大火汽蒸，蒸得满屋飘起蕉叶粑粑香即可。其味较之裸蒸粑粑，自是多了一股蕉叶的清香。桐叶粑粑：顾名思义，桐叶粑粑即是用桐子叶包后蒸成的粑粑。桐叶即是油桐树叶，叶为三棱，有点像枫叶，但比枫叶要大几倍，用以包苞谷粑粑、麦粑粑、米粑粑皆可，其香与蕉叶有别，但仍不失纯正的清香味，为男女老幼所喜爱。棕叶粑粑：棕叶粑粑是农家用一种山竹叶包制的小吃，这种山竹茎高不过一米，茎粗如筷，却叶大如掌，人们俗称棕叶，多喜欢用其包粽子，亦有人用之包其它粮食粑粑，其味亦佳，不让蕉叶、桐叶粑粑。冬叶，即柊叶。直立草本植物。其叶如芭蕉，用以包物。产于云南、广西、广东等地。晋嵇含《南方草木状·冬叶》：“冬叶，姜叶也，苞苴物，交广皆用之，南方地热，物易腐败，惟冬叶藏之，乃可持久。

桐业蕉叶

泼水节粑粑应该都是用芭蕉叶

包傣族粑粑用的是什么叶