广东为什么没有青鱼，青岛为什么有渔场

1，青岛为什么有渔场

青岛的渔场规模不大，鱼类以小黄鱼、青鱼和鲅鱼为主，都是北方冷水鱼种，无含暖流交汇。成因是青岛以东的黄海海区是部分鱼类季节迁徙必经之路。

知道，但是我没图，没法给你介绍黄渤海渔场,主要分布在渤海、黄海舟山渔场,舟山群岛南部沿海渔场,分布在广东沿海北部湾渔场,北部湾

青岛为什么有渔场

2，关于鱼的知识问题

鱼儿到底能活多少岁？这是个相当有趣的问题。然而，想要真正清楚地弄清鱼类的最高寿命或者平均寿命，却不是一件容易的事。目前，测定鱼类年龄的方法很多，其中最简单的方法是从鱼的身上揭下几片完整的鳞片，烘干以后，便能在鳞片上发现一层层标志着鱼的年龄的轮纹，就象树干中的年轮一样。鱼的轮纹是怎样形成的呢？原来鱼刚出生时是没有鳞片的，但在其生命开始的第一年，鱼身就长满了鳞片。鳞片是由许多大小不一的薄片构成，好象一个截去了尖顶的不规则的矮圆锥。最上面一层最小，然而最老；最下面一层最大，但最年轻。随着鱼的生长，在鳞片的内表面上长出新的薄片；随着年龄的增长，薄片的数目不断地增加。鳞片上下两层生长方式完全不同。下层是一片一片地长，新长的一片总是叠在原有的那片下面，并且比它长得大些。上层则是一环一环地长，厚薄相差不多。由于一年四季，鱼儿的生长速度不一样，春夏两季，食物丰盛，鱼儿长得快些；秋冬两季，气候寒冷，食物稀少，鱼儿就长得慢些，因此，春夏两季鳞片上形成的同心圈的距离较宽，而秋冬两季形成的同心圈的距离较窄。这种宽距离的同心圈称为夏轮，窄距离的同心圈称为冻轮，夏冬轮是间隔排列的。完整的“年轮”包括一个夏轮和一个冬轮。因此，只要我们数数鳞片上的年轮数，便会轻易地弄清鱼的年龄。除了鳞片上具有年龄的标志外，鱼儿的脊椎骨、鳃盖骨、耳石、胸鳍、背鳍来断定鱼的年龄。鲤鱼的寿命很长，在我国曾发现40多岁的鲤鱼。据说，鲤鱼还可活到300多岁呢！狗鱼的寿命也很长，传说在1794年，有人在莫斯科近郊的皇后湖池里捉到一条狗鱼，它的鳃盖上穿着一个金环，上书：“沙皇鲍利斯费多罗维奇放生。”而沙皇鲍利斯的朝代是在1598～1605年，由此推算，这条狗鱼已在湖中生活了200多年。鲶鱼的寿命也不算短，可活100多年，海洋中的鳕鱼可活13年，比目鱼可活60～70年，有的种类的金鱼可活30年。但是，有些鱼的寿命相当短，如塘鲤鱼大约仅能活1年；有的鱼雌雄生长年限差异悬殊，如鲦鱼，在自然条件下，雌鱼一般能活12年着急多，而雄鱼甚少可以活到8岁；有的鱼类其生殖行为往往结束它们的生命，如我们所熟知的大麻哈鱼，其产卵后大部分随即而死，甚少有“高寿”的。金鱼的寿命长短与其饲养条件及鱼体体质有关，一般人认为金鱼寿命只有6--7龄，但有人观察到金鱼在良好的饲养条件下可以活10年以上甚至更长时间。当金鱼显出老态时，观赏价值越来越低也就没有饲养价值了。锦鲤长寿，据说平均年龄达七十岁。其中最长寿者有超过二百岁的记录。因为寿命长，被视为吉祥的象征，故又称为祝鱼。

金鱼30年, 白鲟 20年---30年 ,鲤鱼 25年 ,鲇鱼 60年 ,鳗鱼 55年, 鲫鱼 10年

一般说来，鱼类的寿命与其个体大小和性成熟年龄有关。鱼体越大，性成熟越晚，寿命就越长。从这个角度讲，世界上最大的鱼——鲸的寿命应最长。可惜，到目前为止，人们对它的寿命一无所知。据报道，生活在里海和黑海里的欧鳇，体重可达1500千克，寿命高于100年；而我国长江里的白鲟，寿命也接近100年。很多小型鱼类，如淡水里的鱼假虎鱼、青鱼将、银鱼，寿命只有一年左右。尽管鱼类的寿命种间差异很大，但绝大多数鱼的寿命集中在2～20年之间，其中又有60%集中在5～20年，能活到30年以上的鱼类不会超过10%，而2年以下的也只有5%。在我国的淡水鱼中，银飘鱼：鳌鲦鱼、红鳍鱼白、铜鱼、黄颡鱼、银鲴、沙鳢的寿命在2～4年之间；青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲂鱼、翘嘴红鱼白、鳜鱼的寿命多在7～8年，个别可活到10年以上。海水鱼的寿命较短些。? 另外，同种鱼生活在不同的环境中，其寿命也有差异。如大黄鱼，在浙江沿海可活29年，而在福建、广东沿海，通常只有17年的寿命，到了海南东部海域，仅活9年。

鱼类的寿命与其个体大小和性成熟年龄有关。鱼体越大，性成熟越晚，寿命就越长。从这个角度讲，世界上最大的鱼——鲸的寿命应最长。可惜，到目前为止，人们对它的寿命一无所知。据报道，生活在里海和黑海里的欧鳇，体重可达1500千克，寿命高于100年；而我国长江里的白鲟，寿命也接近100年。很多小型鱼类，如淡水里的鱼假虎鱼、青鱼将、银鱼，寿命只有一年左右。尽管鱼类的寿命种间差异很大，但绝大多数鱼的寿命集中在2～20年之间，其中又有60%集中在5～20年，能活到30年以上的鱼类不会超过10%，而2年以下的也只有5%。在我国的淡水鱼中，银飘鱼：鳌鲦鱼、红鳍鱼白、铜鱼、黄颡鱼、银鲴、沙鳢的寿命在2～4年之间；青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲂鱼、翘嘴红鱼白、鳜鱼的寿命多在7～8年，个别可活到10年以上。海水鱼的寿命较短些。? 另外，同种鱼生活在不同的环境中，其寿命也有差异。如大黄鱼，在浙江沿海可活29年，而在福建、广东沿海，通常只有17年的寿命，到了海南东部海域，仅活9年。

你这个问题问题有点太笼统，不好回答，有关鱼类的知识太多太多，下面回答一些基础的有关鱼类的知识备是终身生活在水中的低等脊椎动物，世界上几乎所有水域都有它们的踪迹。鱼用鳃来吸取水中的氧气，用鳍使身体运动并保持平衡。大多数还有平衡。大多数鱼还有鳔，可用来控制身体在水中的升降。世界上有鱼类2万多种，我国有3000多种。鱼的肉含有丰富的蛋白质、脂肪以及其他营养物质，除少数有毒的鱼（如河豚）外，均可食用。此外，鱼的鳞、骨、鳍和内脏等都能被人类综合利用。

关于鱼的知识问题

3，关于用电饭煲煲粥

咖哩碎牛肉饭：- - 洋葱炒软入牛绞肉同炒，加咖哩粉再炒；马铃薯、胡萝卜倒入，加　　盐、料酒、一碗水上盖，小火焖15分钟起锅；盛碗熟米饭于大盘中，将咖哩牛肉浇饭上。 - - 　　盐鸡+鸡汁油菜+鲜美鸡汤：米加水下锅；鸡用盐、鸡粉和油里外抹个遍，鸡肚里塞葱段、姜段；待电饭煲中的饭开始出现小洞洞时，将鸡放入，一煲浸透鸡汁香喷喷的盐鸡饭便出煲了。 - - 　　香蕉拌饭：- - 香蕉切小丁和饭混在一起，饭粒软一点最好，可先用水泡一下，相当爽滑哦 - 鸡腿汤：- - 材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许- 　　做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成 - 　　此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮 - - - - 　　蒜蓉虾仁：- - 去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。 - 　把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了 - - - - 　　可乐鸡翅：- - 鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。 - - - - 　　奶汤鲫鱼： - - 主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2 -3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了。- - - - 　　水果羹：- - 原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右 - 　把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。 - - 　　电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋就是菜板了。碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。 - - - 　　菜一：煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。 - 　　菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。 - 　　菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。 - 　　菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。 - 　　菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃。 - 　　菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单。热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切上小葱末！ - - - - 　　手撕盐焗鸡：- - 材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲。以上工夫不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉。 - 做法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用（。电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油均匀铺满锅底，将鸡放入，盖盖，插电，按下煮饭　　　键，待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身，再次按下煮饭键，跳键后取出鸡，戴上手套将鸡肉撕成一条条，剩下的1/4包鸡粉撒上，将电饭煲内的热油倒入碗内和匀，大功告成。 - 　　油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤里有鸡的鲜味，非常可口。 - - - - 　　粟米油盐饭：- - 洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，最适合爱健康爱苗条的人士。 - - - - 　　羊肉闷饭：- - 材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。 - 　先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。 - - - - 　　珍菇莲子炖乌鸡：- - 乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱 - 　　将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。 - - - 　　冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼：- - 排骨一盒，冬瓜一圈，鳊鱼一条，葱 - 洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。放在主锅上面一起加热。 - - - - 　　豌豆炖排骨：- - 肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量 - 　　肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！ - - - - 　　白煮河虾：- - 大河虾一斤六两生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。 - 　　在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5－10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。 - - - - 　　蒜味排骨：- - 排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. - 　排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. - - - - 　　沙丁鱼饭：- - 原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是　　鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟 - - - - 　　火锅：- - 烧锅水，底料扔进去，然后看见什么扔什么 - - - - 　　做各种粥：- - 把各种米，豆放在一起煮，煮好了放糖，有肉的话可以放盐。皮蛋瘦肉粥 - - - - 　　如果你的电饭煲没有不粘层，也可以烧几道家常菜： - - - 　　红烧肉：- - 锅内放油，下切好的肉，插好电源开始煸炒（可能需等待一段时间），加郫县豆瓣炒香，加水（稍微多点）、盐、酱油、胡椒粉烧开，放入配料（土豆、胡萝卜……）炖熟软就可以了（最好能有点汤汁，以免焦糊） - - - - 　　蒸菜：- - 下面烧水，上面蒸东西：茄子（蒸好后加香辣酱拌）、粉蒸排骨等 - - - - 　　黄金饭：- - 大米加3/1的棒渣儿或是小米 - - - 　　红薯饭：- - 大米加适量的红薯小块（方糖大小） - - 　　- - 　　清蒸鱼- - 锅底放水，架子上方碟子，鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油，蒸到熟，然后放酱油和葱花，再蒸一会，就好了。 - - - - 　　蒸水蛋：- - 超容易，两个鸡蛋打散，放水少许盐，放到锅里蒸，熟了方一些酱油，ok,可以吃了。 - - 　　蒸瘦肉或排骨：切好加油，盐，生粉，酱油，大蒜，姜，豆豉(再放点咸鱼会更好~)，煮饭时放进去~ - - - - 　　蒸茄子~：- - 配料和上面一样~广东比较喜欢咸鱼瘦肉蒸茄子，有海鱼的鲜味好吃很多的呢~>_<郁闷的是肉和菜不能一起做好~先把饭盛出来会凉掉的(偶要等MM下班。。。。T-T)~所以现在都是先吃饭和肉，然后再煮菜~ - - 　　可乐鸡：- - 1 \ 将鸡翅放入电饭煲中,同时可放入盐\姜等调味料。2 \ 将可乐(百事或可口可乐都行)倒入煲中即可。3 \ 等到可乐全部被鸡翅吸收后就可以吃了 - 　　特点:1 \ 简单\方便。2 \ 味道甜咸适合,非常开胃。3 \ 若盐及可乐放的少,也可当零食吃 - - - - 　　煲汤！- - 先把水烧开，再把自己准备的材料放进去！要有姜！如果炖好了，不是很浓，放牛奶！注意鲜奶！ - - - - 　　东北乱炖- - 就是把粉条，猪肉，土豆，白菜，豆角，花椒，大料全放进去的说，先后顺序自己掌握，自己领会。然后放作料，如鸡精，盐，少量辣椒，胡椒，酱油，等等。请依照个人口味，本菜就是方便，味美，有营养，下饭。 - - - - 　　南瓜饭：- - 做法：正常做饭，到要插电的时候停。南瓜切小块，葱花，我还喜欢加点超市买好的肉馅，省事啊。当然，南瓜是主料。别的实在没有也很好吃的。把南瓜（即其他）放入电饭锅。撒点盐。盖盖子，按煮饭的按钮吧。等它跳到保温，拔电闷一会就好了！~~很好吃。不用油啊什么的，健康又简单。- - - - 　　做面：- - 香菇6朵、油菜（唐菜也可）10几根、柿子2个大、葱。 - 　　电饭锅放水烧热，放面条（上次超市买的荞麦面条，从大长今听说荞麦好嘛）放切好的菜。啊，对了，家里有根胡萝卜，我也切丝放进去了，差不多了就放盐。后来我加了点淀粉让其粘稠点。（根据爱好可不放） - - - - - - 　　超市里买的冻鳗鱼块。可以买别的鱼啊。切了片，用酱油盐大料十三香糖加水浸泡（淹渍）。半小时候以上吧。取出里边的大料啊等杂物。连汁带鱼全加到米里。水不够就再加点水。接下来就如正常做饭。跳到保温拔电。过一会打开。也可以 - - - 　　加了水，做鱼粥。 - - - - 　　金（银）针菇，或者蘑菇，然后喜欢的蔬菜，炸丸子，火腿肠或者香肠，都可以在水开了后放进去一锅煮，只是蔬菜最好烫了就吃。盐跟油都是必要的，鸡精和味精就不用了，完全用料煮出来 - - 　　南瓜粥：- - 南瓜切丁和米一起熬，熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了 - - 　　蛋粥：- - 剩饭加水煮成粥，打鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点盐、胡椒、鸡精，撒上葱末。 - - 　　板栗粥：- - 板栗去皮切碎粒与淘好的糯米，加拍碎的生姜、盐，煮至米烂汤稠。 - - 　　青菜白粥：- - 把剩饭用开水泡开，按下开关。菜心切成半寸宽条状。等泡饭煮开后3分钟，撒下青菜，搅拌至颜色转为嫩绿，复盖上，约1分钟后，加盐、味精、麻油即可。还可放点年糕丝或撒点虾皮作点缀，调以喷喷香的熟猪油。 - - 　　黑白双雄粥：- - 青鱼中段斜刀批薄片。绍兴花雕酒、盐、蛋清拌匀。锅三成热时放鱼片，略炸成乳白色取出。黑木耳、鲜豌豆开水烫熟。米下锅煮开5分钟，放鱼片、黑木耳、豌豆用文火煮20分中，撒入葱花和香油、盐、味精，可口的粥煮好了！ - - 　　五彩鸡丝粥：- - 油锅入鸡丝炒至色白盛起。米烧开入鸡丝拌匀复盖上；转为文火熬20分钟，搅拌至稠，放胡萝卜丝、鲜香菇丝、灯笼椒丝、冬笋丝再煮2分钟，加调料即成。 - - 　　绿豆+竹香米（或小米+玉米渣，更快）：原料洗好高压锅，冒汽后再用小火3~5分钟就好。 - - 　　糯米红薯粥- - （1斤糯米可分3次用）糯米浸水中2小时，红薯去皮切丁，全放入电饭煲里，加水，别忘不时搅动以防焦底，等米粘转小火至熟。红薯够甜就不用加糖了。 - - 　　黑米红豆粥：- - 黑米红豆浸水中约3-4小时，淘净加入白糖下高压锅，等高压锅汽阀滋滋响了，可转为小火，15分钟即成。 - - - - - 　红烧:- - 选择软边的大排,肉同样拍松散,加入适量的盐腌制10分钟,清水冲净,沥干后将每片放入油锅走一下,两面变白就可.接着将油锅里走过的大排倒入锅中,加酱油、料酒、八角、生姜、葱、（我还加了草果和想不起名字的一种调料），可以适量加入白糖、水，开锅后中火40分钟，最后加鸡精就可。烧出来的大排非常嫩，味道好极了！ - - - 　　清蒸:- - 一定要选择软边的大排,要切的薄薄的,用刀背把肉拍松散,把适量的盐抹在一片片上,滴入料酒,加入生姜葱等个人喜好的调味品,放入电饭煲内一起蒸煮,饭好大排也熟了,比较省事. -

关于用电饭煲煲粥